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Montrond - Comptoir JOA
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MENU Comptoir JOA
UNIQUEMENT LE MIDI du lundi au vendredi, hors veilles et jours fériés dégustez les plats de saison !Plat du jour645 PTS12,90 €645 PTS12,90 €2 PLATSEntrée du jour + Plat du jour ou Plat du jour + Dessert du jour895 PTS17,90 €895 PTS17,90 €3 PLATSEntrée du jour + Plat du jour + Dessert du jour1,095 PTS21,90 €1,095 PTS21,90 € -
MENU à la carte
Entrée + Plat + Dessert BOXEntrée au choix : Oeuf meurette ou veloté de potimarron ou Tataki de boeuf. Plat au choix : Filet de bar, beurre aux salicornes,chou fleur rôti ou suprême de poulet français , émulsion de cèpes , purée de panais et butternut choix : Mi-cuit au chocolat Weiss ou Fraises, pain de Gênes ou Nougat glacé.1,900 PTS38,00 €1,900 PTS38,00 € -
MENU Kids
Pour les enfants jusqu'à 12 ans.Burger Frites ou Poisson Frites + Glace + Boisson et une SURPRISE675 PTS13,50 €675 PTS13,50 €
BOX
JOA Box
BIO
bio
GF
sans gluten
VEGAN
vegan
V
végétarien
LOCAL
local
SIGNATURE
signature chef
MAISON
fait maison
Prix nets TTC. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Afin de vous garantir une qualité d’hygiène optimale, nous faisons régulièrement contrôler les différentes étapes de préparation par une entreprise indépendante. Réclamation-Médiation : Pour toute réclamation, merci de nous contacter par courrier à l'adresse du casino. À défaut de réponse satisfaisante dans un délai de 60 jours, vous pourrez saisir le médiateur du tourisme et du voyage dont les coordonnées et modalités de saisine sont disponibles sur son site : www.mtv.travel
Des recettes signées par votre chef, réalisées dans la plus pure tradition de la cuisine française avec un soupçon d'audace et beaucoup d'attention !
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A PARTAGER
Beignets de crevettes * 6400 PTS8,00 €400 PTS8,00 €Sticks mozarella * 6400 PTS8,00 €400 PTS8,00 €Wings de poulet *6400 PTS8,00 €400 PTS8,00 €Houmous maison et pain pita MAISON400 PTS8,00 €400 PTS8,00 €Samoussa de légumes * 6400 PTS8,00 €400 PTS8,00 € -
LES PLATS
Côte de veau sauce charcutière, paillasson de pomme de terre1,000 PTS20,00 €1,000 PTS20,00 €Pavé de saumon sauce Nantaise1,000 PTS20,00 €1,000 PTS20,00 €Saucisse de la maison Baraban, aligot et jus corsé LOCALCochon fermier d'Auvergne et ail des ours sauvages1,000 PTS20,00 €1,000 PTS20,00 €Filet de boeuf français , grillé à la plancha, sauce échalote, fricassée de pommes grenaille forestière SIGNATUREavec pecorino romano et son œuf frit1,200 PTS24,00 €1,200 PTS24,00 €Gnocchis au Gorgonzola et noix850 PTS17,00 €850 PTS17,00 €Filet de bar, beurre aux salicornes, chou fleur rôti BOX950 PTS19,00 €950 PTS19,00 €Suprême de poulet français, émulsion de cèpes, purée de panais et butternut BOX SIGNATURE950 PTS19,00 €950 PTS19,00 €Tajine d'Agneau aux olives et citron confit , semoule SIGNATURE MAISON950 PTS19,00 €950 PTS19,00 €Burger JOASteak haché frais "Charolais", salade iceberg, tomates, oignons frits, sauce cheddar, oignon confits1,000 PTS20,00 €1,000 PTS20,00 €Burger Forézien LOCALSteak haché frais "Charolais", salade iceberg, tomates, oignons, cheddar, sauce fourme de Montbrison, oigons caramélisés, râpée de pommes de terre te de pommes de terre1,000 PTS20,00 €1,000 PTS20,00 € -
LES ENTREES
EntréeSalade Périgourdine MAISONSalade romaine,tomates cerises,foie gras maison, gésiers confits, croutons650 PTS13,00 €650 PTS13,00 €Salade façon César by JOA MAISONSalade romaine, copeaux de parmesan, tomates confites, croûtons, aiguillettes de volaille croustillantes, œuf parfait, pickles, sauce maison650 PTS13,00 €650 PTS13,00 €Oeuf meurette BOX SIGNATURE MAISON550 PTS11,00 €550 PTS11,00 €Velouté de potimarron,émulsion à la fourme de Montbrison et éclats de châtaigne maison-local BOX550 PTS11,00 €550 PTS11,00 €Saumon fumé,blinis aux algues MAISONSalade romaine, toast de chèvre chaud, lard, tomates, croûtons650 PTS13,00 €650 PTS13,00 €Tataki de boeuf , Ponzu, légumes croquants BOX MAISON550 PTS11,00 €550 PTS11,00 € -
LES DESSERTS
Glace ou sorbet 3 boules avec chantilly LOCALLa Laitière (fraise, framboise, vanille, citron, pistache, noix de coco, passion, café, mandarine, caramel beurre salé, rhum raisin) - Artisan Glacier "Histoires de Glaces" (Chocolat, Praline, Yaourt (Ardèche))450 PTS9,00 €450 PTS9,00 €Artisan glacier " Histoires de glaces" LOCALChocolat, Praline, Yaourt d'Ardèche450 PTS9,00 €450 PTS9,00 €Mi-cuit au chocolat Weiss, glace vanille BOX LOCAL MAISON450 PTS9,00 €450 PTS9,00 €Crème montée coco menthe et ses fruits exotiques rôtis façon pina colada BOX450 PTS9,00 €450 PTS9,00 €Baba au rhum aux 3 agrumes BOX MAISON450 PTS9,00 €450 PTS9,00 €Tartelette Tatin et crème épaisse MAISON450 PTS9,00 €450 PTS9,00 €Verrine de poires au gingembre , crème vanillée et spéculos LOCAL450 PTS9,00 €450 PTS9,00 €Crème brulée à la pistache BOX MAISON450 PTS9,00 €450 PTS9,00 €Café ou Thé gourmand JOAAccompagné de ses mignardises475 PTS9,50 €475 PTS9,50 €Faisselle fermière BIO LOCALFerme au coeur du Forez à St-Romain-le-Puy , avec crème ou coulis de fruits rouges350 PTS7,00 €350 PTS7,00 €Assiette de fromages affinés de la région LOCAL450 PTS9,00 €450 PTS9,00 €
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LOCAL
local
SIGNATURE
signature chef
MAISON
fait maison
Prix nets TTC. Afin de vous garantir une qualité d’hygiène optimale, nous faisons régulièrement contrôler les différentes étapes de préparation par une entreprise indépendante.
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A PARTAGER
Avec bouteille de vin 75 clSeulSaucisson JOA Spécialité JOAProduit artisanal de qualité !Avec bouteille de vin 75 cl150 PTS3,00 €Seul350 PTS7,00 €Avec bouteille de vin 75 cl150 PTS3,00 €Seul350 PTS7,00 € -
VINS BLANCS AU VERRE
*Sélection membres Platinum Club JOAVerre*JOA Chardonnay - IGP Pays d'Oc "Chardonnay"250 PTS5,00 €250 PTS5,00 €1ères Côtes-de-Bordeaux - AOP Apertus275 PTS5,50 €275 PTS5,50 €Domaine Royal de Jarras - IGP Sable de Camargue250 PTS5,00 €250 PTS5,00 €*Infini Viognier - IGP Pays d'Oc "Viognier"300 PTS6,00 €300 PTS6,00 €*Villa Chambre d'Amour - VDF345 PTS6,90 €345 PTS6,90 €*Domaine Raffault - AOP Chinon375 PTS7,50 €375 PTS7,50 € -
VINS ROSES AU VERRE
*Sélection membres Platinum Club JOAVerre*JOA Grenache - IGP Pays d'Oc250 PTS5,00 €250 PTS5,00 €*Domaine Royal de Jarras - IGP Sable de Camargue250 PTS5,00 €250 PTS5,00 €*Pink Flamingo Catalina Estrada - Gris de Gris Bio - IGP Sable de Camargue300 PTS6,00 €300 PTS6,00 €*Château la Gordonne "Summertime" - AOP Côtes de Provence400 PTS8,00 €400 PTS8,00 €Château Puech Haut "Argali" - IGP Pays d'Oc500 PTS10,00 €500 PTS10,00 € -
VINS ROUGES AU VERRE
*Sélection membres Platinum Club JOAVerre*JOA Merlot - IGP Pays d'Oc250 PTS5,00 €250 PTS5,00 €*JOA & M. Chapoutier - AOP Côtes du Rhône BIO275 PTS5,50 €275 PTS5,50 €Domaine Poyet - AOP Côtes du Forez300 PTS6,00 €300 PTS6,00 €*Château d'Arricaud - AOP Graves325 PTS6,50 €325 PTS6,50 €*Domaine Raffault "les Galuches" - AOP Chinon375 PTS7,50 €375 PTS7,50 €*Domaine Pradelle - AOP Crozes Hermitage550 PTS11,00 €550 PTS11,00 €Domaine Boissan - AOP Gigondas650 PTS13,00 €650 PTS13,00 €Domaine P.Marthouret - AOP Saint-Joseph675 PTS13,50 €675 PTS13,50 €Saint-Emilion Grand cru - AOP Château Lescure700 PTS14,00 €700 PTS14,00 € -
APERITIFS
2cl4cl6cl10clRicard2cl4,00 €2cl4,00 €4cl6cl10clPorto Rouge - Blanc Sanderman6cl5,00 €2cl4cl6cl5,00 €10clMuscat - Martini Rosso / Bianco6cl5,00 €2cl4cl6cl5,00 €10clSuze4cl5,00 €2cl4cl5,00 €6cl10clJOAKir10cl5,00 €2cl4cl6cl10cl5,00 €Kir Royal10cl10,00 €2cl4cl6cl10cl10,00 € -
CHAMPAGNES
75 cl10clMontaudon Réserve 1er75 cl3,000 PTS60,00 €10cl400 PTS8,00 €75 cl3,000 PTS60,00 €10cl400 PTS8,00 €Cuvée JOA sélection Gault & Millau Spécialité JOA75 cl3,500 PTS70,00 €10cl475 PTS9,50 €75 cl3,500 PTS70,00 €10cl475 PTS9,50 €Pommery75 cl4,600 PTS92,00 €10cl600 PTS12,00 €75 cl4,600 PTS92,00 €10cl600 PTS12,00 €Royal Blue Sky75 cl4,750 PTS95,00 €10cl650 PTS13,00 €75 cl4,750 PTS95,00 €10cl650 PTS13,00 €Dom Pérignon75 cl12,000 PTS240,00 €75 cl12,000 PTS240,00 €10cl -
BIERES
15cl30cl50cl33clBière Blonde JOA Spécialité JOAArtisanale brassée sur place30cl4,50 €50cl6,00 €15cl30cl4,50 €50cl6,00 €33clBière Ambrée JOA Spécialité JOA30cl5,50 €50cl7,00 €15cl30cl5,50 €50cl7,00 €33clPanaché - Monaco33cl4,50 €15cl30cl50cl33cl4,50 €Desperados33cl6,50 €15cl30cl50cl33cl6,50 €Mort Subite Kriek / Witte33cl6,00 €15cl30cl50cl33cl6,00 €Heineken (sans alcool)33cl5,00 €15cl30cl50cl33cl5,00 € -
SOFTS
25cl33cl40cl80cl50cl100clOasis Tropical25cl4,50 €25cl4,50 €33cl40cl80cl50cl100clLimonade25cl4,50 €25cl4,50 €33cl40cl80cl50cl100clOrangina, Fuze Tea25cl4,50 €25cl4,50 €33cl40cl80cl50cl100clSchweppes tonic / agrum' / pink25cl4,50 €25cl4,50 €33cl40cl80cl50cl100clJus de fruits Granini25cl4,50 €25cl4,50 €33cl40cl80cl50cl100clCoca-Cola / zéro / cherry33cl4,50 €25cl33cl4,50 €40cl80cl50cl100clRed Bull25cl4,00 €25cl4,00 €33cl40cl80cl50cl100clBadoit / Evian50cl5,00 €100cl6,00 €25cl33cl40cl80cl50cl5,00 €100cl6,00 €Eau minérale naturelle de Sail-Les-Bains40cl6,00 €80cl7,00 €25cl33cl40cl6,00 €80cl7,00 €50cl100cl -
BOISSONS CHAUDES
Expresso (ristretto), décaféiné125 PTS2,50 €125 PTS2,50 €Thé (earlgrey, menthe, fruits rouges)195 PTS3,90 €195 PTS3,90 € -
VINS BLANCS - ALSACE
75 clDomaine E Rentz "Riesling" - AOP Alsace1,550 PTS31,00 €1,550 PTS31,00 € -
VINS BLANCS - BORDEAUX
75cl1ères Côtes-de-Bordeaux - AOP Apertus1,350 PTS27,00 €1,350 PTS27,00 € -
VINS BLANCS - BOURGOGNE & BEAUJOLAIS
37.5 cl75clDomaine du Colombier - AOP Chablis37.5 cl1,650 PTS33,00 €75cl2,350 PTS47,00 €37.5 cl1,650 PTS33,00 €75cl2,350 PTS47,00 € -
VINS BLANCS - CÔTES DU FOREZ
75 clDomaine Poyet "Chardonnay" - IGP Urfé1,650 PTS33,00 €1,650 PTS33,00 € -
VINS BLANCS - VALLEE DE LA LOIRE
37.5cl75clDomaine Raffault - AOP Chinon75cl1,500 PTS30,00 €37.5cl75cl1,500 PTS30,00 €Domaine Dauny "Les Caillottes" - AOP Sancerre37.5cl1,600 PTS32,00 €75cl2,200 PTS44,00 €37.5cl1,600 PTS32,00 €75cl2,200 PTS44,00 €Domaine Redde "La Moynerie" - AOP Pouilly Fumé75cl2,400 PTS48,00 €37.5cl75cl2,400 PTS48,00 € -
VINS BLANCS - CÔTES DU RHÔNE
75clDomaine Pradelle - AOP Crozes Hermitage1,850 PTS37,00 €1,850 PTS37,00 €Domaine Juliette Avril - AOP Châteauneuf du Pape2,950 PTS59,00 €2,950 PTS59,00 € -
VINS BLANCS - LANGUEDOC ROUSSILLON
75clJOA Chardonnay - IGP Pays d'Oc "Chardonnay"1,150 PTS23,00 €1,150 PTS23,00 €Domaine Royal de Jarras - IGP Sable de Camargue1,300 PTS26,00 €1,300 PTS26,00 €Infini Viognier - IGP Pays d'Oc "Viognier"1,425 PTS28,50 €1,425 PTS28,50 € -
VINS BLANCS - PROVENCE
75clChâteau la Gordonne "la Chapelle Gordonne" - AOP Côtes de Provence2,800 PTS56,00 €2,800 PTS56,00 € -
VINS BLANCS - SUD OUEST
75clUgny Blanc Uby Colombard - Ugny Blanc - IGP Côtes de Gascogne1,250 PTS25,00 €1,250 PTS25,00 €Villa Chambre d'Amour - VDF1,750 PTS35,00 €1,750 PTS35,00 € -
VINS ROSES - LANGUEDOC ROUSSILLON
75 clJOA Grenache - IGP Pays d'Oc1,150 PTS23,00 €1,150 PTS23,00 €Domaine Royal de Jarras - IGP Sable de Camargue1,300 PTS26,00 €1,300 PTS26,00 €Château Puech Haut "Argali" - IGP Pays d'Oc1,900 PTS38,00 €1,900 PTS38,00 € -
VINS ROSES - PROVENCE
37.5cl75clChâteau Virant - AOP Côteaux d'Aix-en-Provence37.5cl850 PTS17,00 €75cl1,250 PTS25,00 €37.5cl850 PTS17,00 €75cl1,250 PTS25,00 €Château la Gordonne "Summertime" - AOP Côtes de Provence75cl1,400 PTS28,00 €37.5cl75cl1,400 PTS28,00 €Domaine des Aspras - AOP Côtes de Provence Bio75cl1,450 PTS29,00 €37.5cl75cl1,450 PTS29,00 €Pink Flamingo Catalina Estrada - Gris de Gris Bio - IGP Sable de Camargue75cl1,400 PTS28,00 €37.5cl75cl1,400 PTS28,00 €Château la Gordonne "La Chapelle Gordonne" - AOP Côtes de Provence75cl2,450 PTS49,00 €37.5cl75cl2,450 PTS49,00 € -
VINS ROUGES - ARDECHE
75clDomaine Gallety "Hautes Vignes" - IGP Ardèche1,900 PTS38,00 €1,900 PTS38,00 € -
VINS ROUGES - BORDEAUX
37.5cl75clChâteau d'Arricaud - AOP Graves37.5cl1,250 PTS25,00 €75cl1,700 PTS34,00 €37.5cl1,250 PTS25,00 €75cl1,700 PTS34,00 €Château Jean Gué - AOP Lalande de Pomerol75cl1,900 PTS38,00 €37.5cl75cl1,900 PTS38,00 €Château Lescure - AOP Saint Emilion Grand Cru75cl2,550 PTS51,00 €37.5cl75cl2,550 PTS51,00 €Château Haut Lagrange - AOP Pessac Léognan75cl2,750 PTS55,00 €37.5cl75cl2,750 PTS55,00 €Château de Côme - AOP Saint Estèphe75cl3,250 PTS65,00 €37.5cl75cl3,250 PTS65,00 €Château Gloria - AOP Saint Julien75cl4,950 PTS99,00 €37.5cl75cl4,950 PTS99,00 € -
VINS ROUGES - BOURGOGNE & BEAUJOLAIS
75clDomaine dit Baron - AOP Brouilly1,550 PTS31,00 €1,550 PTS31,00 €Domaine Thevenon Lebrun - AOP Haute Côte de Nuit2,150 PTS43,00 €2,150 PTS43,00 €Domaine Maillard - AOP Savigny les Beaunes2,950 PTS59,00 €2,950 PTS59,00 €Domaine Ravaut "Vieilles Vignes" - AOP Aloxe Corton3,750 PTS75,00 €3,750 PTS75,00 € -
VINS ROUGES - CÔTES DU FOREZ
37.5cl75clDomaine Poyet - AOP Côtes du Forez37.5cl900 PTS18,00 €75cl1,150 PTS23,00 €37.5cl900 PTS18,00 €75cl1,150 PTS23,00 € -
VINS ROUGES - CÔTES DU RHÔNE
75clJOA & M. Chapoutier - AOP Côtes du Rhône BIO1,450 PTS29,00 €1,450 PTS29,00 €Domaine Pradelle - AOP Crozes Hermitage2,050 PTS41,00 €2,050 PTS41,00 €Domaine Boissan - AOP Vacqueyras2,150 PTS43,00 €2,150 PTS43,00 €Château de Montmirail - AOP Gigondas2,150 PTS43,00 €2,150 PTS43,00 €Domaine Boissan - AOP Gigondas2,250 PTS45,00 €2,250 PTS45,00 €Domaine Pascal Marthouret - AOP Saint Joseph2,400 PTS48,00 €2,400 PTS48,00 €Domaine y Cuilleron "Les Pierres Sèches" - AOP Saint Joseph2,500 PTS50,00 €2,500 PTS50,00 €Domaine Pierre Belle - AOP Crozes Hermitage2,650 PTS53,00 €2,650 PTS53,00 €Domaine Juliette Avril - AOP Châteauneuf du Pape2,800 PTS56,00 €2,800 PTS56,00 €Domaine Courbis "Champelrose" - AOP Cornas3,650 PTS73,00 €3,650 PTS73,00 €Domaine Bernard Burgaud - AOP Côte Rôtie5,250 PTS105,00 €5,250 PTS105,00 € -
VINS ROUGES - LANGUEDOC ROUSSILLON
75clJOA Merlot - IGP Pays d'Oc1,150 PTS23,00 €1,150 PTS23,00 €Mas Gourdou - AOP Pic Saint Loup1,400 PTS28,00 €1,400 PTS28,00 €Château Puech Haut "Prestige" - AOP Côteaux du Languedoc2,250 PTS45,00 €2,250 PTS45,00 € -
VINS ROUGES - PROVENCE
75clDomaine Saint Victorin "Cuivres" - AOP Côtes de Provence1,950 PTS39,00 €1,950 PTS39,00 €Château la Gordonne "la Chapelle Gordonne" - AOP Côtes de Provence2,800 PTS56,00 €2,800 PTS56,00 € -
VINS ROUGES - CÔTE ROANNAISE
75clCôte Roannaise - AOP La Paroisse BIO1,075 PTS21,50 €1,075 PTS21,50 € -
VINS ROUGES - VALLEE DE LA LOIRE
37.5cl75clDomaine Raffault "les Galuches" - AOP Chinon37.5cl1,050 PTS21,00 €75cl1,550 PTS31,00 €37.5cl1,050 PTS21,00 €75cl1,550 PTS31,00 €Domaine Dauny "Pynoz" - AOP Sancerre37.5cl1,650 PTS33,00 €75cl2,250 PTS45,00 €37.5cl1,650 PTS33,00 €75cl2,250 PTS45,00 € -
DIGESTIFS
4clCognac350 PTS7,00 €350 PTS7,00 €Get 27, Get 31350 PTS7,00 €350 PTS7,00 €Limoncello, Manzana350 PTS7,00 €350 PTS7,00 €Bailey's, Cointreau350 PTS7,00 €350 PTS7,00 €Verveine verte350 PTS7,00 €350 PTS7,00 €Eau de vie (poire)350 PTS7,00 €350 PTS7,00 € -
WHISKY
2cl4clCraigellachie 13 ans4cl600 PTS12,00 €2cl4cl600 PTS12,00 €William Lawson's baby2cl250 PTS5,00 €2cl250 PTS5,00 €4clWilliam Lawson's4cl350 PTS7,00 €2cl4cl350 PTS7,00 €Jack Daniel's4cl425 PTS8,50 €2cl4cl425 PTS8,50 €Jack Miel4cl450 PTS9,00 €2cl4cl450 PTS9,00 € -
RHUM
4clSanta Teresa 1796550 PTS11,00 €550 PTS11,00 €Diplomatico500 PTS10,00 €500 PTS10,00 €Captain Morgan400 PTS8,00 €400 PTS8,00 €Bacardi Cuatro 4 ans450 PTS9,00 €450 PTS9,00 €Bacardi Carta Oro400 PTS8,00 €400 PTS8,00 € -
AUTRES ALCOOLS
4clVodka Eristoff350 PTS7,00 €350 PTS7,00 €Vodka Grey Goose500 PTS10,00 €500 PTS10,00 €Tequila Patron500 PTS10,00 €500 PTS10,00 €Tequila Cazadores Blanco350 PTS7,00 €350 PTS7,00 €Gin Bombay Sapphire450 PTS9,00 €450 PTS9,00 €Gin Bombay Bramble375 PTS7,50 €375 PTS7,50 €Malibu, Soho350 PTS7,00 €350 PTS7,00 €Cachaça375 PTS7,50 €375 PTS7,50 €
BOX
JOA Box
BIO
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GF
sans gluten
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vegan
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LOCAL
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SIGNATURE
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MAISON
fait maison
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.