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St-Jean-de-Luz - Comptoir JOA
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Formules du jour
Du lundi au samedi, midi et soir hors veilles de jours fériés et jours fériésPlat du jour Recommandé par le chef750 PTS15,00 €750 PTS15,00 €Plat du jour + Kafea* et ses gourmandises Spécialité JOA*café1,050 PTS21,00 €1,050 PTS21,00 €Entrée du jour + Plat du jour1,100 PTS22,00 €1,100 PTS22,00 €Plat du jour + dessert1,100 PTS22,00 €1,100 PTS22,00 €Entrée du Jour + Plat du jour + Dessert1,400 PTS28,00 €1,400 PTS28,00 € -
Menu KIDS
Jusqu’à 12 ans - Accompagnement frites ou légumesPoisson ou Nuggets de poulet ou Steak HachéGlace 2 boules, 1 boisson650 PTS13,00 €650 PTS13,00 € -
Menu à l'Ardoise (40€ - 2000pts)
Choix à la carte : Entrée + Plat + Dessert + 5€ de tickets jeux
BOX
JOA Box
BIO
bio
GF
sans gluten
VEGAN
vegan
V
végétarien
LOCAL
local
SIGNATURE
signature chef
MAISON
fait maison
Prix nets TTC. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Afin de vous garantir une qualité d’hygiène optimale, nous faisons régulièrement contrôler les différentes étapes de préparation par une entreprise indépendante. Réclamation-Médiation : Pour toute réclamation, merci de nous contacter par courrier à l'adresse du casino. À défaut de réponse satisfaisante dans un délai de 60 jours, vous pourrez saisir le médiateur du tourisme et du voyage dont les coordonnées et modalités de saisine sont disponibles sur son site : www.mtv.travel
Des recettes signées par votre chef, réalisées dans la plus pure tradition de la cuisine basque et française avec un soupçon d'audace et beaucoup d'attention !
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Tapas
Cassolette de Rabas450 PTS9,00 €450 PTS9,00 €Croquettes jambon ibérique LOCAL450 PTS9,00 €450 PTS9,00 €Cassolette de chipirons500 PTS10,00 €500 PTS10,00 €Assiette Serrano, pan con tomate LOCAL550 PTS11,00 €550 PTS11,00 €Assiette mixte de jambon Serrano et fromage de brebis LOCAL650 PTS13,00 €650 PTS13,00 € -
Les entrées
Tartare de daurade et mangue700 PTS14,00 €700 PTS14,00 €Salade César BOXCoeur de romaine, copeaux de parmesan, aiguillettes de volaille croustillantes, sauce césar, tomates cerises, oeuf dur600 PTS12,00 €600 PTS12,00 €Rillettes de merlu maison au piment d'Espelette BOX LOCAL600 PTS12,00 €600 PTS12,00 €Camembert rôti au miel et romarin550 PTS11,00 €550 PTS11,00 € -
Les plats
standardLe Txapeldun BOX LOCALBurger au fromage de brebis, ventrêche, tomates, salade, sauce au poivre ou gorgonzola et frites900 PTS18,00 €900 PTS18,00 €Demi magret de canard, pommes de terre fondantes, légumes aux épices et sauce cerise noire1,050 PTS21,00 €1,050 PTS21,00 €Tagliatelles forestières et son espuma de parmesan SIGNATURE800 PTS16,00 €800 PTS16,00 €Txuleta (1kg) LOCALSalade, sauce au poivre ou gorgonzola et frites2,950 PTS59,00 €2,950 PTS59,00 €Risotto aux légumes printaniers BOX750 PTS15,00 €750 PTS15,00 €Gambas à la plancha, risotto aux champignons BOX1,050 PTS21,00 €1,050 PTS21,00 €Filet de merlu, poêlée de légumes et crème de piquillos LOCAL1,050 PTS21,00 €1,050 PTS21,00 €Parillada1,300 PTS26,00 €1,300 PTS26,00 € -
Les desserts
Kafea* et ses gourmandises* café450 PTS9,00 €450 PTS9,00 €Assiette ardi gasna (brebis Osso Iraty) LOCAL450 PTS9,00 €450 PTS9,00 €Crème d'Amatxi* BOX*grand-mère400 PTS8,00 €400 PTS8,00 €Île flottante maison et son coulis caramel400 PTS8,00 €400 PTS8,00 €Brioche pain perdu, sauce chocolat chaud et sorbet poire BOX SIGNATURE450 PTS9,00 €450 PTS9,00 €
BOX
JOA Box
BIO
bio
GF
sans gluten
VEGAN
vegan
V
végétarien
LOCAL
local
SIGNATURE
signature chef
MAISON
fait maison
Prix nets TTC. Afin de vous garantir une qualité d’hygiène optimale, nous faisons régulièrement contrôler les différentes étapes de préparation par une entreprise indépendante.
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Vins rouges
Verre37.5 cl50 cl75 clVin JOA - Merlot IGP Spécialité JOAVerre4,50 €75 cl20,00 €Verre4,50 €37.5 cl50 cl75 cl20,00 €Domaine de l'Hortus "Loup dans la Bergerie" - Val de Montferrand IGPVerre5,00 €75 cl28,00 €Verre5,00 €37.5 cl50 cl75 cl28,00 €Domaine du Grand Veneur "Réserve" - Côtes du Rhône AOC BIO75 cl30,00 €Verre37.5 cl50 cl75 cl30,00 €Domaine P. Lorieux – Saint Nicolas de Bourgueil AOC50 cl28,00 €75 cl35,00 €Verre37.5 cl50 cl28,00 €75 cl35,00 €Château d’Arricaud – Graves AOC37.5 cl26,00 €75 cl42,00 €Verre37.5 cl26,00 €50 cl75 cl42,00 €Blason d'Issan - Margaux AOCHors Club75 cl95,00 €Verre37.5 cl50 cl75 cl95,00 €Crianza, Vina Zorzal - NavarreVerre6,00 €75 cl35,00 €Verre6,00 €37.5 cl50 cl75 cl35,00 €Bodega Remelluri "Reserva 2014" - Rioja75 cl46,00 €Verre37.5 cl50 cl75 cl46,00 €Domaine Ameztia - Irouleguy LOCAL75 cl49,00 €Verre37.5 cl50 cl75 cl49,00 €Château Gaillard - Saint Emilion Bio BIOVerre9,00 €75 cl49,00 €Verre9,00 €37.5 cl50 cl75 cl49,00 € -
Vins blancs
Verre37,5 cl75 clVin JOA Blanc - Chardonnay Spécialité JOAVerre4,50 €75 cl20,00 €Verre4,50 €37,5 cl75 cl20,00 €Château Miselle "Colombard - Gros Menseng" - Côtes de GascogneVerre5,50 €75 cl30,00 €Verre5,50 €37,5 cl75 cl30,00 €Château Miselle "Petit Menseng" - Côte de Gascogne IGPVerre6,00 €75 cl35,00 €Verre6,00 €37,5 cl75 cl35,00 €Domaine du Colombier "Chablis" AOCVerre6,50 €37,5 cl21,00 €75 cl39,00 €Verre6,50 €37,5 cl21,00 €75 cl39,00 €Bodega Diez Siglos "Canto Real" - Rueda75 cl24,00 €Verre37,5 cl75 cl24,00 €Egiategia Blanc - Dena Dela Assemblage Terre/Mer LOCALVin de France, vinifié dans la baie de St Jean de Luz/Ciboure75 cl29,00 €Verre37,5 cl75 cl29,00 € -
Vins rosés
Verre37.5 cl50 cl75 clVin JOA Rosé - Grenache IGP Spécialité JOAVerre4,50 €75 cl20,00 €Verre4,50 €37.5 cl50 cl75 cl20,00 €Domaine de Figueirasse "Gris de gris" - Sable de Camargue IGP BIO75 cl30,00 €Verre37.5 cl50 cl75 cl30,00 €Egiategia Rosé - Dena Dela Assemblage Terre/Mer LOCALVin de France, vinifié dans la baie de St Jean de Luz/Ciboure75 cl29,00 €Verre37.5 cl50 cl75 cl29,00 €Château Virant - Côteaux d'Aix en ProvenceVerre5,50 €50 cl16,00 €75 cl32,00 €Verre5,50 €37.5 cl50 cl16,00 €75 cl32,00 €Rosado Vina Zorzal - NavarreVerre5,00 €75 cl24,00 €Verre5,00 €37.5 cl50 cl75 cl24,00 € -
Champagnes
Coupe75 clChampagne JOA Spécialité JOACoupe500 PTS10,00 €75 cl3,000 PTS60,00 €Coupe500 PTS10,00 €75 cl3,000 PTS60,00 €Mumm Cordon Rouge Brut75 cl3,750 PTS75,00 €Coupe75 cl3,750 PTS75,00 €PommeryCoupe600 PTS12,00 €75 cl4,600 PTS92,00 €Coupe600 PTS12,00 €75 cl4,600 PTS92,00 €Mumm Rosé Brut75 cl4,000 PTS80,00 €Coupe75 cl4,000 PTS80,00 €Jacquart75 cl3,750 PTS75,00 €Coupe75 cl3,750 PTS75,00 € -
Bières
15cl25cl33cl50clHeineken 00bouteille33cl5,00 €15cl25cl33cl5,00 €50clSuperbe (bouteille) LOCALIPA, Blanche, Ambrée33cl6,50 €15cl25cl33cl6,50 €50clCoronaBouteille33cl6,50 €15cl25cl33cl6,50 €50clDesperadoBouteille33cl6,50 €15cl25cl33cl6,50 €50clPression Heineken25cl4,50 €50cl7,50 €15cl25cl4,50 €33cl50cl7,50 € -
Apéritifs
Sangria250 PTS5,00 €250 PTS5,00 €Pastis 51, Suze, Porto rouge et blanc250 PTS5,00 €250 PTS5,00 €Kirpêche, cassis, mûre, framboise,cerise250 PTS5,00 €250 PTS5,00 €MartiniBlanc, Rouge, Extra dry250 PTS5,00 €250 PTS5,00 €Campari250 PTS5,00 €250 PTS5,00 €Suze Tonic350 PTS7,00 €350 PTS7,00 €Martini Tonic350 PTS7,00 €350 PTS7,00 €Americano325 PTS6,50 €325 PTS6,50 €Kir Royal525 PTS10,50 €525 PTS10,50 € -
Eaux minérales
33cl50cl1LEvian, Badoit33cl4,50 €50cl5,50 €1L6,50 €33cl4,50 €50cl5,50 €1L6,50 € -
Jus de fruits - Sodas
Limonade200 PTS4,00 €200 PTS4,00 €Jus de fruitsorange, ananas, pomme, cramberry, pamplemousse175 PTS3,50 €175 PTS3,50 €Diabolo250 PTS5,00 €250 PTS5,00 €Coca-Cola, Coca-Cola 0, Orangina, Fuzetea pêche33cl250 PTS5,00 €250 PTS5,00 €Schweppes Tonic, Schweppes Agrumes250 PTS5,00 €250 PTS5,00 €Jus de tomate25cl200 PTS4,00 €200 PTS4,00 €Redbull300 PTS6,00 €300 PTS6,00 €Sirop à l'eaugrenadine, pêche, citron, menthe, fraise100 PTS2,00 €100 PTS2,00 € -
Boissons chaudes
Café100 PTS2,00 €100 PTS2,00 €Décaféiné100 PTS2,00 €100 PTS2,00 €Double Expresso, Capuccino175 PTS3,50 €175 PTS3,50 €Thé - Infusion175 PTS3,50 €175 PTS3,50 €Irish coffee400 PTS8,00 €400 PTS8,00 €Noisette125 PTS2,50 €125 PTS2,50 €Double expresso crème200 PTS4,00 €200 PTS4,00 € -
Spiritueux
WhiskyWilliam Lawson325 PTS6,50 €325 PTS6,50 €WhiskyPaddy325 PTS6,50 €325 PTS6,50 €WhiskyFour Roses350 PTS7,00 €350 PTS7,00 €WhiskyJack Daniel's400 PTS8,00 €400 PTS8,00 €WhiskyChivas Regal, Aberlour 10 ans500 PTS10,00 €500 PTS10,00 €RhumsBacardi325 PTS6,50 €325 PTS6,50 €RhumsDiplomatico500 PTS10,00 €500 PTS10,00 €GinBombay Original350 PTS7,00 €350 PTS7,00 €GinBombay Saphire425 PTS8,50 €425 PTS8,50 €GinHendricks500 PTS10,00 €500 PTS10,00 €TequilaCamino325 PTS6,50 €325 PTS6,50 €VodkaEristoff350 PTS7,00 €350 PTS7,00 €DigestifsArmagnac, Cognac, Calvados, Poire Williams & mirabelle350 PTS7,00 €350 PTS7,00 €LiqueursBailey, Cointreau, Get 27 & 31, Izarra (vert & jaune)350 PTS7,00 €350 PTS7,00 €Manzana, Patxaran325 PTS6,50 €325 PTS6,50 € -
Cocktails
Virgin Mojito (sans alcool)jus de citron vert, menthe fraiche, sucre roux, eau gazeuse400 PTS8,00 €400 PTS8,00 €Chantaco (sans alcool) Spécialité JOAjus d'orange, pamplemouse, ananas et grenadine400 PTS8,00 €400 PTS8,00 €Virgin Spritz (sans alcool)Martini vibrante, tonic400 PTS8,00 €400 PTS8,00 €Virgin Mule (sans alcool)Martini floreal, jus de critron vert, ginger beer400 PTS8,00 €400 PTS8,00 €SpritzApérol ou campari, prosecco400 PTS8,00 €400 PTS8,00 €Saint Germain SpritzSaint Germain, prosecco, eau pétillante600 PTS12,00 €600 PTS12,00 €Mojitorhum, jus de citron vert, menthe fraiche, sucre roux, eau gazeuse600 PTS12,00 €600 PTS12,00 €Royal MojitoRhum, jus de citron vert, menthe fraiche, sucre roux, champagne700 PTS14,00 €700 PTS14,00 €Sex on the beachVodka, crème de pêche, jus d'ananas, jus de cramberry500 PTS10,00 €500 PTS10,00 €CaïpirinhaCachaça, sucre blanc, morceaux de citron vert500 PTS10,00 €500 PTS10,00 €MargaritaTequila, cointreau, jus de citron vert500 PTS10,00 €500 PTS10,00 €Basco Mule LOCALIzarra, jus de citron vert, ginger beer500 PTS10,00 €500 PTS10,00 €Cuba LibreRhum, jus de citron vert, cola500 PTS10,00 €500 PTS10,00 €Gin TonicGin Bombay Saphire, schweppes tonic, jus de citron jaune500 PTS10,00 €500 PTS10,00 €Sur un malentenduGin Bombay Saphire, jus de citron vert, jus de cramberry, St Germain600 PTS12,00 €600 PTS12,00 €Roses des glacesVodka, St Germain, sirop de framboise, jus de citron, soda600 PTS12,00 €600 PTS12,00 €
BOX
JOA Box
BIO
bio
GF
sans gluten
VEGAN
vegan
V
végétarien
LOCAL
local
SIGNATURE
signature chef
MAISON
fait maison
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.