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St-Cyprien - Comptoir JOA
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Formules du jour
Plat du jour Recommandé par le chef850 PTS17,00 €850 PTS17,00 €Entrée, Plat ou Plat, Dessert1,050 PTS21,00 €1,050 PTS21,00 €Entrée, Plat, Dessert1,250 PTS25,00 €1,250 PTS25,00 € -
Menu Kids
Une boisson et glace 2 boules inclusNuggets de poisson ou steak hachéAccompagnement au choix : Frites ou légumes725 PTS14,50 €725 PTS14,50 €
BOX
JOA Box
BIO
bio
GF
sans gluten
VEGAN
vegan
V
végétarien
LOCAL
local
SIGNATURE
signature chef
MAISON
fait maison
Prix nets TTC. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Afin de vous garantir une qualité d’hygiène optimale, nous faisons régulièrement contrôler les différentes étapes de préparation par une entreprise indépendante. Réclamation-Médiation : Pour toute réclamation, merci de nous contacter par courrier à l'adresse du casino. À défaut de réponse satisfaisante dans un délai de 60 jours, vous pourrez saisir le médiateur du tourisme et du voyage dont les coordonnées et modalités de saisine sont disponibles sur son site : www.mtv.travel
Des recettes signées par votre chef, réalisées dans la plus pure tradition de la cuisine française avec un soupçon d'audace et beaucoup d'attention !
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Les entrées
Œuf meurette, mayonnaise au vin rouge BOXŒuf parfait cuit à basse température, mayonnaise au vin rouge et sa sauce meurette aux lardons, oignons grelots et champignons de Paris450 PTS9,00 €450 PTS9,00 €Tataki de bœuf, Ponzu & légumes croquants BOXFaux filet juste saisi, mariné, tranché650 PTS13,00 €650 PTS13,00 €Salade César BOXSalade Romaine, sauce césar, copeaux de parmesan, tomates cerises, œufs durs, olives noires et aiguillettes de poulet pané650 PTS13,00 €650 PTS13,00 €Carpaccio de thon à la méditerranéenne BOXFines tranches de thon cru, câpres, tomates, pignons de pin, huile d’olive, oignons rouges et copeaux de parmesan650 PTS13,00 €650 PTS13,00 €Salade Paysanne BOXSalade, œufs durs, dès de gruyères, gésiers, noix, oignons rouges, olives noires, tomates cerises650 PTS13,00 €650 PTS13,00 € -
Les plats
Gnocchi au gorgonzola & noix BOXSauce gorgonzola et miel parsemée d’oignons frits & de noix850 PTS17,00 €850 PTS17,00 €Brochette de poulet marinée à la sauce BBQ BOX270g. Accompagnée de frites et salade950 PTS19,00 €950 PTS19,00 €Tartare de bœuf Charolais BOXAccompagné de frites et salade950 PTS19,00 €950 PTS19,00 €JOA Burger BOX180g, salade, tomate, confit d’oignons, cheddar et sauce miel moutarde950 PTS19,00 €950 PTS19,00 €Parmentier de canard BOXEffiloché de canard confit recouvert d’aligot1,000 PTS20,00 €1,000 PTS20,00 €Salade César BOXSalade Romaine, sauce césar, copeaux de parmesan, tomates cerises, œufs durs, olives noires et aiguillettes de poulet pané1,050 PTS21,00 €1,050 PTS21,00 €Filet de bar & sa sauce au beurre aux salicornes BOXAccompagné de sa tranche de choux-fleurs snackée1,050 PTS21,00 €1,050 PTS21,00 €Duo del marGambas et calamars cuit à la planxa en persillade à la noisette et sa timbale de riz1,050 PTS21,00 €1,050 PTS21,00 €Côte de veau grillée BOXSauce charcutière & accompagné de son paillasson de pomme de terre1,050 PTS21,00 €1,050 PTS21,00 €Saucisse artisanale de cochon fermier d’Auvergne IGP BOXAu genévrier, accompagnée de son aligot et jus corsé1,150 PTS23,00 €1,150 PTS23,00 € -
Les desserts
Coupe glacée BOX2 boules et sa chantilly, parfums au choix300 PTS6,00 €300 PTS6,00 €Verrine coco menthe et ses fruits exotiques rôtis BOXCoulis exotique façon Pina Colada, mangue, ananas rôti, mousse chocolat blanc450 PTS9,00 €450 PTS9,00 €Baba au rhum aux 3 agrumes BOXAccompagné de sa marmelade aux agrumes et pointe de mascarpone450 PTS9,00 €450 PTS9,00 €Mousse au chocolat de Colombie BOXAccompagnée de chantilly et de sa langue de chat450 PTS9,00 €450 PTS9,00 €Café très gourmand BOX450 PTS9,00 €450 PTS9,00 €
BOX
JOA Box
BIO
bio
GF
sans gluten
VEGAN
vegan
V
végétarien
LOCAL
local
SIGNATURE
signature chef
MAISON
fait maison
Prix nets TTC. Afin de vous garantir une qualité d’hygiène optimale, nous faisons régulièrement contrôler les différentes étapes de préparation par une entreprise indépendante.
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JOA 20 de cépages
Verre75 clRouge – Vin du pays d’Oc IGP Cabernet - MerlotVerre250 PTS5,00 €75 cl1,000 PTS20,00 €Verre250 PTS5,00 €75 cl1,000 PTS20,00 €Blanc – Vin JOA - Vin du pays d’Oc IGP ChardonnayVerre250 PTS5,00 €75 cl1,000 PTS20,00 €Verre250 PTS5,00 €75 cl1,000 PTS20,00 €Rosé – Vin JOA - Vin du pays d’Oc IGP GrenacheVerre250 PTS5,00 €75 cl1,000 PTS20,00 €Verre250 PTS5,00 €75 cl1,000 PTS20,00 € -
Vins rouges
10cl37,5cl50cl75clDomaine Pascal Lorieux Saint Nicolas de Bourgueil AOC50cl18,00 €75cl26,00 €10cl37,5cl50cl18,00 €75cl26,00 €Domaine Lafage - Côte Sud50cl16,00 €75cl22,00 €10cl37,5cl50cl16,00 €75cl22,00 €Vignerons Terres Plurielles Le Cirque - IGP Côte Catalane75cl23,00 €10cl37,5cl50cl75cl23,00 €Château Saint-Roch Chimères Côte du Roussillon Village AOP75cl25,00 €10cl37,5cl50cl75cl25,00 €Abbe Rouss Cuvée des Peintres-Collioure AOP50cl19,00 €75cl25,00 €10cl37,5cl50cl19,00 €75cl25,00 €Château Planères Prestige - Côte du Roussillon Village AOP75cl25,00 €10cl37,5cl50cl75cl25,00 € -
Vins blancs
verre37.5cl50cl75clVignerons Terres Plurielles Le Cirque - IGP Côte Catalane75cl23,00 €verre37.5cl50cl75cl23,00 €Domaine Lafage - Cuvée du Centenaire - Côte du Roussillon50cl19,00 €75cl25,00 €verre37.5cl50cl19,00 €75cl25,00 €Saint-Roch Corbarol- Côte du Roussillon75cl23,00 €verre37.5cl50cl75cl23,00 €Château Planères Prestige – Côte du Roussillon AOP75cl25,00 €verre37.5cl50cl75cl25,00 €Domaine du Colombier – Chablis AOC37.5cl20,00 €75cl40,00 €verre37.5cl20,00 €50cl75cl40,00 € -
Vins rosés
50 cl75 clDomaine Lafage Cuvée - Miraflor50 cl950 PTS19,00 €75 cl1,250 PTS25,00 €50 cl950 PTS19,00 €75 cl1,250 PTS25,00 €Abbe Rouss cuvée des Peintres-Collioure AOP50 cl950 PTS19,00 €75 cl1,250 PTS25,00 €50 cl950 PTS19,00 €75 cl1,250 PTS25,00 €Château Planères prestige – Côtes du Roussillon AOP75 cl1,200 PTS24,00 €50 cl75 cl1,200 PTS24,00 € -
Champagnes
75 clcoupeMontaudon75 cl3,100 PTS62,00 €coupe550 PTS11,00 €75 cl3,100 PTS62,00 €coupe550 PTS11,00 €Champagne JOA Spécialité JOA75 cl3,600 PTS72,00 €coupe600 PTS12,00 €75 cl3,600 PTS72,00 €coupe600 PTS12,00 €Champagne Pommery Brut Royal75 cl4,600 PTS92,00 €coupe650 PTS13,00 €75 cl4,600 PTS92,00 €coupe650 PTS13,00 € -
Bières
25 cl30cl33cl50clBière JOA Spécialité JOAArtisanale blonde ou ambrée33cl6,00 €25 cl30cl33cl6,00 €50clBière régionale blonde mil.lenari33cl6,00 €25 cl30cl33cl6,00 €50clPression HeinekenPanaché / Monaco25 cl4,50 €25 cl4,50 €30cl33cl50clPression Heineken50cl7,50 €25 cl30cl33cl50cl7,50 €Desperados33cl6,50 €25 cl30cl33cl6,50 €50clHeineken sans alcool33cl6,00 €25 cl30cl33cl6,00 €50cl -
Soft drinks
25cl33cl50cl75cl1lSchweppes tonic 25clLemon , Agrume25cl5,00 €25cl5,00 €33cl50cl75cl1lOrangina25cl5,00 €25cl5,00 €33cl50cl75cl1lCoca-Cola - Coca zero - Fanta33cl5,00 €25cl33cl5,00 €50cl75cl1lEvian, Badoit1l6,00 €25cl33cl50cl75cl1l6,00 €Sémillante Nature/Gaz75cl5,00 €25cl33cl50cl75cl5,00 €1l -
Apéritifs
2cl6cl8clPastis - Ricard2cl5,00 €2cl5,00 €6cl8clAmericano6cl5,00 €2cl6cl5,00 €8clMuscat - Banyuls - Byrrh6cl5,00 €2cl6cl5,00 €8clMartini Rouge - Blanc - Rosé6cl5,00 €2cl6cl5,00 €8clKir JOA 10cl (Cassis, Mure, Framboise) Spécialité JOA8cl5,00 €2cl6cl8cl5,00 €Kir Royal 10cl (Champagne)8cl11,00 €2cl6cl8cl11,00 € -
Cocktails avec alcool
verremojitoclassique, fraise, passion550 PTS11,00 €550 PTS11,00 €Pina colada550 PTS11,00 €550 PTS11,00 € -
Cocktails sans alcool
verreVirgin mojitoClassique, fraise, passion500 PTS10,00 €500 PTS10,00 €Virgin pina colada500 PTS10,00 €500 PTS10,00 € -
WHISKY
4clWilliam Lawson's350 PTS7,00 €350 PTS7,00 €Jack Daniel's400 PTS8,00 €400 PTS8,00 € -
GIN
4clBombay Saphire425 PTS8,50 €425 PTS8,50 €Bombay Original375 PTS7,50 €375 PTS7,50 € -
RHUM
Bacardi Carta Oro 4cl350 PTS7,00 €350 PTS7,00 €Bacardi Carta Blanca 4cl350 PTS7,00 €350 PTS7,00 € -
Boissons chaudes
Café - Décaféiné125 PTS2,50 €125 PTS2,50 €Thé – Infusion175 PTS3,50 €175 PTS3,50 €
BOX
JOA Box
BIO
bio
GF
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VEGAN
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LOCAL
local
SIGNATURE
signature chef
MAISON
fait maison
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Chaque semaine, notre chef Jérome vous élabore des menus à ravir vos papilles.
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LUNDI 18 NOVEMBRE
Salade de perles au chorizoEntréeEscalope milanaisePlatTarte poires poire crumbleDessert -
MARDI 19 NOVEMBRE
Pennes au pouletEntréePalette à la provençalePlatGâteau BasqueDessert -
MERCREDI 20 NOVEMBRE
Feuilleté au riz de veauEntréeBallotin de volaillePlatIle flottanteDessert -
JEUDI 21 NOVEMBRE
Crumble d'auberginesEntréeCourgette farciePlatEclair CaféDessert -
VENDREDI 22 NOVEMBRE
Terrines de Cabillaud TomatesEntréeSteak d'esapdonPlatClafoutis aux cerisesDessert -
SAMEDI 23 NOVEMBRE
Bouchées de camembertEntréeCoq au vinPlatTarte au noixDessert
BOX
JOA Box
BIO
bio
GF
sans gluten
VEGAN
vegan
V
végétarien
LOCAL
local
SIGNATURE
signature chef
MAISON
fait maison