Menu de Nouvel An – Célébrons 2024 en beauté !
Pour cette soirée exceptionnelle, nous avons concocté un menu festif à. Venez savourer une sélection raffinée de mets préparés avec soin pour accueillir la nouvelle année dans la joie et la gourmandise.
AMUSE BOUCHE
La Délicatesse de Foie Gras aux Figues et Jambon de Luxeuil, et sa coupe de champagne
ENTREES
L’élégance à la Française : Caviar, Blinis et Crème Acidulée
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Le luxe truffé : Œuf Brouillé à la Truffe Blanche en Coquille & sa mouillette
PLATS
Les Saint-Jacques juste poêlées en Harmonie : Réduction d'Orange de Corse, Tartare de Chou-Fleur Coloré et Chips d'Andouille
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La Pause glacée aux saveurs des Vosges du Sud
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Le Grenadin de Veau Sauce Bordelaise, et ses Légumes Racines
FROMAGE
Notre Brie farçi à la truffe noire et ses fruits secs
DESSERT
L’Éclat de Chocolat Grand Cru Façon Forêt Noire by JOA
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Café ou thé et nos gourmandises
10€ de tickets de jeu offerts pour tenter votre chance aux machines à sous et tenter de décrocher le gros lot pour débuter en beauté la nouvelle année !
Réservation en ligne avec prépaiementou par téléphone au 03 84 93 90 90